Dans une boutique où l'on respire l'authenticité, les saisons rythment les étals, et chaque produit raconte une histoire. Celle de Patrick Sourbès commence entre les terres du Gers et les Halles lyonnaises, entre le soin des bêtes et la mise en scène des fromages dans la boutique maternelle.

Au fil des années, Patrick a su bâtir bien plus qu'un commerce : un lieu de transmission, où l'on forme, partage et valorise le travail des producteurs français. Il a su s'entourer d'une équipe engagée, formée avec exigence et passion, perpétuant une vision simple et forte : défendre le bon, le vrai, le vivant.

Aujourd'hui, ce lieu d'exception est à transmettre.

Ce que vous trouverez ici :

. Une clientèle fidèle, amatrice de produits nobles
. Une boutique soignée, pensée pour l'expérience client
. Une identité forte, à la croisée des terroirs et de la modernité
. Un outil de travail prêt à l'emploi, dans un emplacement de choix


Ce que vous transmettez ?
Un savoir-faire, une histoire, une continuité. C'est une reprise, mais surtout une passation.

Professionnels du métier ou passionnés éclairés : ce fonds mérite une main qui saura en préserver l'esprit tout en écrivant le prochain chapitre.