Affaire de Boulangerie Pâtisserie exploitée par une seule personne, accompagné d'une équipe. Leader sur un bourg de 4000 hbts. Très bonne rentabilité, et C.A. en hausse. Boulangerie fabriquée en magasin et vendue sur place + 5 points de vente livrés chaque matin par une vendeuse. Pas de tournées. Pâtisserie sous traitée en partenariat, avec un collègue pâtissier à qui l'exploitant fournit le pain. Ce qui a pour effet d'alléger la masse salariale. Malgré tout, possibilité de créer un labo pâtisserie. Equipe en place de 2 temps pleins + 3 temps partiels. Possibilité de créer une partie habitation à l'étage. Excellent rapport EBE / Prix de vente. Loyer très raisonnable, et belle qualité de vie.