À Crest, cette pâtisserie-chocolaterie-glacier, véritable référence depuis plus de 30 ans, bénéficie d'un emplacement stratégique au croisement des axes menant au centre-ville, à proximité immédiate du parking accueillant visiteurs et touristes. Cette situation privilégiée assure un flux régulier et important de clientèle.

Le magasin, récemment rénové et parfaitement entretenu, propose un espace de vente attractif, moderne et climatisé. Le laboratoire, très bien équipé, dispose de nombreuses chambres froides positives et négatives, permettant un travail dans des conditions optimales. L'établissement s'appuie sur un outil de production performant, ce qui contribue à une progression régulière du chiffre d'affaires depuis plusieurs années et à une solide réputation locale.

Caractéristiques détaillées :

- Surface totale : 180 m²
- Surface de vente : environ 50 m²
- Laboratoire + réserve : 130 m²
- Longueur de vitrine : 12 m
- Loyer annuel : 14?000 Euros
- Chiffre d'affaires au 30/09/2024 : 580 KEuros (niveau maintenu en 2025)
- EBE corrigé 2024 : 248 KEuros
- Résultat d'exploitation moyen sur 3 ans : 101 KEuros
- Équipe : 7 salariés, dont 3 apprentis
- Organisation actuelle : fermé le lundi et le dimanche après-midi, 5 semaines de congés annuels