Pâtisserie · Chocolaterie · Glacier — Vallée de la Drôme

Référence locale depuis plus de 30 ans, cette maison artisanale occupe une position stratégique au coeur d'un bassin de vie de 18 000 habitants. Implantée à un carrefour clé entre le parking principal et le centre-ville, elle bénéficie d'un flux de clientèle constant — habitants, visiteurs, touristes — sans dépendre d'un effort commercial particulier.

Le magasin, rénové et parfaitement entretenu, propose un espace de vente climatisé d'environ 50 m² avec 12 mètres de vitrine. Le laboratoire de 130 m², très bien équipé et doté de nombreuses chambres froides positives et négatives, offre des conditions de production optimales pour maintenir une qualité constante.

L'affaire affiche depuis plusieurs années un chiffre d'affaires solide, porté par une réputation locale forte et un outil de travail d'exception.

Chiffres clés :

Surface totale : 180 m²
Surface de vente : ~50 m²
Laboratoire + réserve :130 m²
Vitrine : 12 m
Loyer annuel :17 000 Euros
CA au 30/09/2025 : 577 KEuros
EBE corrigé 2025 :145 KEuros (rémunération de l'exploitant déjà intégrée dans les charges - excédent disponible net)
Résultat d'exploitation moyen 3 ans :118 KEuros
Équipe : 5 salariés dont 3 apprentis
Organisation : Fermé lundi + dim. après-midi · 5 semaines de congés

Une affaire saine, rentable et transmissible — idéale pour un artisan souhaitant s'installer sur un fonds établi, ou pour un opérateur en quête d'un relais de croissance dans un secteur porteur.

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