Nichée au cœur du 1er arrondissement de Lyon, BF Brunch s’impose comme une nouvelle adresse pleine de chaleur et de sincérité. Plus qu’un simple restaurant de brunch, c’est une véritable aventure familiale, née de l’envie de créer un lieu à leur image. À la tête de ce projet : quatre associés, unis par les liens du sang et du cœur, qui ont su transformer un coup de cœur immobilier en un lieu de vie et de partage.
Une aventure familiale et humaine avant tout
Le chef Kevin retrouve ses premières amours en cuisine, épaulé par Antoine. Ils partagent l’envie de proposer une cuisine généreuse et authentique. En salle, Juliette et sa sœur Zoé insufflent leur bonne humeur et leur sens de l’accueil, toujours prêtes à faire sourire les clients. Tous les quatre viennent du monde de la restauration, avec des expériences solides dans des établissements lyonnais comme Le Fiston ou PNY.
Leur ambition ? Offrir un lieu où l’on se sent bien, où l’on mange comme à la maison, dans une atmosphère détendue et conviviale.
Une carte gourmande et 100 % maison
La cuisine de BF Brunch se distingue par son authenticité. Ici, tout est fait maison. De la brioche aux muffins anglais, en passant par les desserts et les jus frais, chaque plat est préparé sur place avec soin.
Parmi les incontournables : le burger revisité avec pancakes maison en lieu et place du pain traditionnel, les œufs bénédict, ou encore les frites de patate douce. L’offre est généreuse, inspirée de leurs propres habitudes culinaires et de leurs envies de partager des plats réconfortants.
Le soir, l’ambiance se transforme. Jeudi, vendredi et samedi, BF Brunch propose une carte plus légère, façon tapas à partager, toujours dans cet esprit de convivialité. Une alternative originale pour prolonger l’expérience au-delà du brunch.
Un local, un déclic, un projet qui prend vie
Tout a commencé par une visite. Après avoir exploré plusieurs possibilités, l’équipe découvre ce local au 108 Montée de la Grande-Côte. Et là, l’évidence. L’espace, bien que rustique à l’origine, inspire tout de suite. Poutres anciennes, pierres apparentes, volumes généreux… les quatre associés se projettent instantanément. Le charme brut du lieu et sa localisation stratégique dans un quartier vivant de la Croix-Rousse leur donnent envie d’y poser les bases de leur projet.
S’ensuivent quatre mois de travaux intensifs. L’objectif : révéler tout le potentiel de l’endroit. Les poutres sont sablées, les espaces ouverts, la lumière naturelle magnifiée. Un soin particulier est apporté à l’ambiance, pensée comme un prolongement de leur personnalité : chaleureuse, accueillante, authentique.
Un lieu convivial qui trouve rapidement son public
Depuis son ouverture en juin, BF Brunch s’est imposé comme une adresse incontournable des pentes de la Croix-Rousse. Avec son concept chaleureux et familial, l’établissement attire aussi bien les habitués du quartier que les curieux de passage. Le bouche-à-oreille, soutenu par une belle présence sur les réseaux sociaux, a rapidement contribué à sa notoriété.
L’un de ses atouts majeurs ? Sa grande terrasse, rare dans le secteur, capable d’accueillir jusqu’à 40 convives dans un cadre agréable et ombragé. Une véritable respiration en plein cœur de la ville, qui vient compléter un intérieur cosy et soigné, pensé pour faire sentir chacun comme à la maison.
Un accompagnement sur mesure par le Groupe Cabinet Hermès
Pour leur toute première installation, les fondateurs de BF Brunch ont choisi de s’entourer de professionnels de confiance. C’est tout naturellement qu’ils se sont tournés vers le Groupe Cabinet Hermès, qu’ils connaissaient déjà de leur expérience chez Le Fiston. Accompagnement, écoute, conseils : une collaboration fluide et efficace qui leur a permis de se concentrer sur l’essentiel – leur concept, leurs travaux, leur lancement – tout en ayant la garantie d’un emplacement stratégique.
Une adresse qui a de l’avenir
Aujourd’hui, BF Brunch se positionne comme une adresse montante à Lyon. Avec son atmosphère familiale, sa cuisine maison et son équipe passionnée, le lieu coche toutes les cases d’un spot de quartier apprécié, aussi bien par les habitués que par les visiteurs de passage.
Le Groupe Cabinet Hermès est fier d’avoir contribué à la concrétisation de ce beau projet, et souhaite une longue vie à cette aventure humaine et culinaire.
📍 Retrouvez BF Brunch au 108 Montée de la Grande-Côte, 69001 Lyon
📱 Instagram : @bfbrunch
🌐 Site internet : https://www.bfbreakfirst.fr/
