Situé au cœur de la ville de Valence, le Cabinet Hermès a installé la Bohème 11 bis boulevard d’Alsace dans un quartier animé au développement dynamique.
Un local sur-mesure
Fort de ses 20 ans d’expérience dans le monde de la restauration, Jacques Boyadjian a décidé d’acquérir ce restaurant avec l’accompagnement du Cabinet Hermès.
Le local, qui disposait de tous les critères demandés, fut un réel coup de cœur pour le propriétaire.
Effectivement, tout est fait pour créer l’ambiance festive et conviviale souhaitée. L’intérieur peut accueillir jusqu’à 130 personnes.
Le local, au charme unique, avec une décoration originale et des murs en pierres apparentes donne une atmosphère de fraîcheur à l’établissement très appréciée par les clients.
Le nouveau lieu de rendez-vous
Réel lieu de convivialité. La Bohème propose une sélection de cocktails de qualité avec des spécialités qui changent tous les 15 jours. En ce moment : le cocktail Hendrix au concombre !
La Bohème a également pour ambition de proposer des soirées à thèmes. Mais également de faire intervenir des artistes dans ce lieu atypique.
Les privatisations pour des événements particuliers sont bien sûr possibles. Notamment, grâce à la grande salle intérieure, les clients pourront profiter pleinement de leur soirée en toute intimité.
Pour que la clientèle profitent des beaux jours, La Bohème possède également une grande terrasse qui peut accueillir jusqu’à 150 couverts.
Une cuisine entièrement faite maison
Côté cuisine, c’est avant tout un restaurant traditionnel qui sert des plats faits maison à base de produits frais et de saison. Le propriétaire favorise principalement les circuits courts. La carte est très variée et est changée tous les 6 mois en fonction des suggestions du chef.
Une localisation idéale
Situé en plein cœur de la ville de Valence tout près de la zone piétonne, la Bohème jouit d’une grande facilité d’accès. La localisation est idéale, à la fois pour le déjeuner ainsi que pour les after-works de fin de journée.
la Bohème est un lieu idéal pour partager un moment de détente en toute simplicité.
Ils nous ont choisis …
« J’ai été, avec le Cabinet Hermès, bien conseillé et accompagné dans le lancement de mon affaire, l’expert en charge de mon dossier a été très réactif et professionnel. »
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