L’Adresse, le mythique bar situé au 41 quai Pierre Scize 69009 Lyon vient de changer de propriétaire ! La nouvelle gérante Nathalie a souhaité garder son nom et le concept de bar « bourse » qui est très populaire auprès des lyonnais. Cependant, elle envisage également de diversifier sa clientèle et de proposer quelque chose de nouveau. L’Adresse est ouvert le mardi de 18h-00h, le mercredi de 18h-01h, le jeudi de 18h-02h et enfin le week-end de 18h-3h/4h.
Le mythique bar festif et dansant de Lyon
Le concept reste globalement le même : un bar festif et dansant pour tous les âges. Son but est que chaque client s’amuse et profite d’une bonne soirée entre amis ou le temps d’un anniversaire par exemple. Vous avez d’ailleurs la possibilité de réserver pour ce genre d’évènement. De plus, la propriétaire n’hésite pas à mélanger les styles de musique et les époques pour correspondre au goût de n’importe quelle génération. Étant donné qu’elle s’occupe de la musique, elle s’adapte aussi aux demandes qu’elle peut recevoir. En résumé, à partir de 23h, vous pouvez danser sur vos musiques préférées jusqu’au bout de la nuit.
L’Adresse ne propose pas d’offre de restauration, mais uniquement des planches. Quant à la carte, elle varie encore une fois en fonction des envies de la clientèle. En effet, il y a bien les cocktails les plus classiques, mais la gérante qui est également barmaid, préfère les revisiter ou les faire sur-mesure. À côté de ça, et comme dans un bar classique, vous avez plusieurs bières en pression et des shooters proposés.
Le bar « bourse »
Un des concepts que la gérante souhaite continuer de développer est le bar « bourse ». En effet, cela consiste à augmenter ou à baisser de façon aléatoire le prix des verres toutes les 90 secondes. Ce concept était très réputé c’est pourquoi Nathalie compte bien l’adapter à son établissement. Vous l’aurez compris, l’Adresse c’est l’endroit parfait pour venir boire un verre et danser dans un lieu convivial.
Une toute nouvelle expérience
L’Adresse c’est le nouveau projet de Nathalie, qui après plusieurs années d’expérience dans l’immobilier a décidé de se lancer un nouveau défi. Elle quitte donc son ancien poste et commence à travailler dans plusieurs bars lyonnais. Le résultat était bien évidemment positif, la propriétaire s’épanouit et son idée d’ouvrir son propre établissement se consolide.
Pour la recherche de son local, la gérante décide donc de faire appel aux services du Cabinet Hermès. Auparavant, la cliente cherchait plutôt un local dans le 1er établissement mais elle n’était pas fermée à d’autres propositions. C’est alors que la consultante en charge de son dossier lui parle de la vente de l’établissement l’Adresse. Pour la cliente, c’était l’opportunité parfaite puisque ce local permettait à son projet d’aboutir. Aujourd’hui, Nathalie est accompagnée de son amie barmaid avec qui elle travaillait déjà dans l’ancien bar où elle travaillait.
La cliente est très satisfaite des services du Cabinet Hermès : « Karine a pris le temps nécessaire pour comprendre mon projet et ainsi me proposer plusieurs établissements en adéquation. Après plusieurs propositions qui ne répondaient malheureusement pas à tous mes critères, la consultante m’a présenté l’établissement l’Adresse qui était une évidence. Je suis ravie de notre collaboration puisque Karine a toujours été très disponible, transparente et présente sur l’entièreté du projet. »
Pour en savoir plus sur l’Adresse, rendez-vous sur :
Instagram : https://www.instagram.com/ladresse_bar_lyon/
