Le troisième restaurant la Rôtisserie vient d’ouvrir au 5 rue Burnol 03200 Vichy. Cet établissement, spécialisé en viandes, vous propose une carte de produits qualitatifs avec une sélection locale et labellisée. La Rôtisserie est ouverte tous les jours, du lundi au jeudi de 12h00-14h30 et 19h00-22h00, le vendredi et samedi de 12h00-14h30 et 19h00-23h00 et le dimanche de 12h00-15h00 et 19h00-22h00 (horaires pour la prise de commande).
La Rôtisserie : une cuisine spectacle
Le concept de La Rôtisserie est simple : tous les produits sont cuisinés à la rôtissoire à grande flamme. Cette prestation de cuisson spectacle est réalisée sous les yeux des clients, puisque la cuisine est ouverte. Le but de cet établissement est donc de proposer une cuisine qualitative en passant par le choix des produits jusqu’à la cuisson et le service. En effet, la Rôtisserie est un restaurant à viandes qui travaillent avec des producteurs locaux et des produits labellisés. De plus, le restaurant porte également beaucoup d’importance aux produits de saisons, leur objectif est de proposer une cuisine authentique.
Un restaurant engagé et une cuisine de proximité
La Rôtisserie dispose de 2 cartes par an, dont une pour l’automne/hiver et l’autre pour le printemps/été. À côté de cela, vous pouvez choisir une des suggestions qui changent tous les jours. En semaine, le restaurant vous propose une formule « Chrono » comprenant un plat, un dessert et un café. Le reste du temps, vous retrouvez les formules classiques telles que « La Tout compris » : entrée+plat+dessert ou bien le menu « Totale » qui vous donne carte blanche sur la composition. À noter que tout est fait maison, et pas seulement la viande. En effet, l’établissement propose par exemple des terrines, du foie gras ou encore des pâtés de viande « La Rôtisserie ». Au niveau des boissons, le restaurant dispose d’une carte de vins 100% BIO.
Une relation de confiance
Le client a fait appel aux services du Cabinet Hermès de Clermont-Ferrand pour la recherche de son local. En effet, pour ce projet, il tenait vraiment à s’installer à Vichy et en centre-ville. Le consultant en charge du dossier lui a alors proposer cet établissement au cœur de la ville qui répondait parfaitement à ses critères. Le client est toujours ravi de collaborer avec le Cabinet Hermès puisque ce n’est pas la première fois qu’il fait affaire avec notre cabinet. « Tout s’est très bien passé, nous avons l’habitude de travailler avec eux ». N’hésitez pas à rendre visite à l’équipe de La Rôtisserie qui se fera un plaisir de vous accueillir !
Si vous aussi, vous souhaitez vous lancer dans un projet en immobilier commercial, n’hésitez pas à contacter un de nos consultants dans la région :
LYON– 04 78 42 40 80
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GRENOBLE–04 76 03 32 32
CLERMONT FERRAND–04 73 84 12 06
VALENCE–04 28 99 02 47
Pour en savoir plus sur l’établissement, rendez-vous sur :Le site internet : https://larotisserie-vichy.fr/
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