Le Docker est un restaurant qui tire son nom des ouvriers des ports industriels, souvent appelés dockers, qui travaillaient dur à charger et décharger les containers. Ce terme symbolise notre établissement, un lieu où se mêlent convivialité et authenticité.
La carte Le Docker :
En journée, Le Docker se transforme en une véritable brasserie proposant une formule du jour. Vous y trouverez un plat du jour, des salades, des tartares, et des burgers, avec un menu complet comprenant plat, dessert et café pour seulement 19€. Cette offre est disponible du lundi au vendredi. Notre carte habituelle évolue deux à trois fois par an, afin de s’adapter aux saisons et proposer des produits plus frais et variés. Pour cet été, attendez vous à des salades rafraîchissantes et des carpaccios savoureux. Tous nos plats peuvent être emportés si vous préférez déjeuner chez vous. Il vous suffit de passer commande par téléphone et de venir récupérer votre repas.
Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, principalement issus de producteurs français et européens. Venez déguster nos délicieuses frites maisons, préparées avec soin pour accompagner vos plats préférés.
Un lieu convivial et festif :
Le soir, Le Docker se transforme en un lieu festif avec des DJ sets pour les afterworks tous les jeudis, vendredis et samedis, de 18h à 1h. Vous pourrez y déguster des planches à partager et choisir parmi un large éventail de bières. Nous proposons 11 bières à la pression et 80 en bouteilles, de quoi satisfaire tous les amateurs. Profitez également des happy hours et ne manquez pas les retransmissions des matchs de l’Euro 2024 sur nos quatre télévisions, un cadre idéal pour soutenir l’équipe de France.
Pour les amateurs de bières, nous offrons aussi une vente à emporter. Vous trouverez chez nous des bières en bouteille, du vin, des spiritueux, du champagne, et même la possibilité de louer une tireuse avec des fûts de 30L, 20L ou 6L. Cette option est disponible aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels, avec un large choix de bières pour satisfaire toutes les envies.
Notre établissement dispose d’une grande terrasse ombragée et d’une seconde terrasse couverte, mais pouvant être ouverte quel que soit le temps, vous permettant ainsi de manger dehors à votre convenance. Un bar extérieur est également à votre disposition pour vos soirées estivales.
À l’occasion de la Fête de la Musique, Le Docker accueillera trois DJ pour une soirée exceptionnelle. Venez passer un moment mémorable en profitant de la musique et de l’ambiance unique de notre établissement.
Une ambition réalisée :
Fort d’une expérience de 20 à 25 ans dans la restauration, nous avons décidé de créer notre propre établissement. Travailler pour soi-même était notre objectif, et nous avons réussi à le réaliser avec Le Docker.
Notre collaboration avec le Cabinet Hermès a été une expérience très positive. Ils nous ont accompagnés du début à la fin, faisant preuve d’écoute et de professionnalisme. Nous sommes entièrement satisfaits de leurs services et de l’aide précieuse qu’ils nous ont apportée pour mener à bien notre projet.
