Dans le cœur vibrant de la Presqu’île, Teneo s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine de qualité et du partage. Depuis son ouverture, ce restaurant a su conquérir les Lyonnais grâce à un concept novateur et une atmosphère chaleureuse, intimiste et conviviale.
Un concept de cuisine de partage
Le concept de Teneo repose sur une idée simple, mais puissante : la cuisine de partage, le soir. Les plats sont servis au centre de la table, permettant à chaque convive de se servir à sa convenance. C’est un lieu où la convivialité et l’échange sont essentiels. Les convives y sont invités à se retrouver autour de plats généreux et savoureux.
Le midi, Teneo propose un menu à 25€ qui met en avant des plats de restauration française. Que l’on choisisse de partager ou de savourer son plat seul, Teneo offre une expérience culinaire flexible et accueillante.
Des produits locaux et faits maison
La carte de Teneo évolue avec les saisons, garantissant des produits frais et de qualité. Chaque plat est une véritable expérience gustative, conçu à partir de produits locaux et de saison.
Les chefs Philippe Cardoso et Matteo Bussolin se distinguent par leur créativité et leur savoir-faire. Leur cuisine est saluée pour ses saveurs fines et originales, mettant en valeur des produits soigneusement sélectionnés.
Des plats comme les caillettes d’agneau ou le ceviche de daurade royale témoignent de la finesse et de l’inventivité de la carte.
Une ambiance cosy et une équipe passionnée
Derrière ce projet, on retrouve Edgar Conte, le gérant, qui a une solide expérience dans le milieu de la restauration. Après avoir travaillé dans des établissements renommés tels que Chez Thomas et L’Artisan de la Truffe, Edgar Conte a voulu créer un lieu qui lui ressemble, cosy, convivial et propice à la découverte culinaire. L’équipe, composée de Philippe, Matteo, Clary et Marine, contribue à faire de chaque visite une expérience unique. Ensemble, ils partagent la même passion pour une cuisine de qualité et un service irréprochable.
Une localisation idéale sur la place Gailleton
Teneo bénéficie d’une localisation idéale, au cœur du quartier animé de la Presqu’île, sur la place Gailleton, offrant une expérience culinaire tout au long de la journée. Dès 8h30, le restaurant accueille les clients pour un café ou un petit-déjeuner convivial. Le midi, il séduit les professionnels du quartier avec un menu du jour. L’après-midi, l’option cocktails et Happy Hour attire étudiants et passants. Enfin, le soir, Teneo devient un lieu parfait pour déguster une cuisine de partage dans une atmosphère cosy et raffinée, accueillant aussi bien les familles que les groupes d’amis.
Un accompagnement sur mesure
Le Groupe Cabinet Hermès a soutenu Teneo dès sa création. Il a apporté son expertise pour le choix du lieu et le concept. Grâce à cet accompagnement sur mesure, Edgar Conte et son équipe ont pu se concentrer sur l’essentiel. Le cabinet a joué un rôle clé dans le succès de cette belle aventure grâce à une stratégie immobilière précise et un suivi constant.
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