Une boutique Ambiance & Styles a ouvert ses portes au 21 rue Sornin à Vichy. Fort du succès de l’ouverture de son premier établissement “Culinarion” à Clermont-Ferrand, Miguel Tabeayo a décidé de renouveler l’expérience à Vichy cette fois-ci. Le Cabinet Hermès l’a accompagné dans la recherche de locaux.
La proximité avec le client comme priorité
Ce que Miguel cherche avant tout, c’est créer une relation de proximité avec ses clients. À l’image de son magasin Culinarion, il souhaite pouvoir échanger avec tous ceux qui passent le pas de sa boutique. Il aime informer et conseiller ses clients en toute transparence. Ce projet est né suite à un voyage en Guyane. Effectivement, après avoir travaillé plusieurs années dans la vente et dans le prêt-à-porter, il décide de changer de vie et part travailler à l’étranger. Là- bas, il retrouve un vrai sens à ce qu’il fait, les échanges avec les gens sont simples et authentiques. De retour à Vichy, il souhaite alors retranscrire ce modèle en ouvrant un commerce de proximité. Il ouvre ainsi en 2020 Culinarion, puis récemment Ambiance & Styles.
Une boutique pour les épicuriens
Les marques Culinarion et Ambiance & Styles sont deux enseignes appartenant à la coopérative EK France. Miguel a fait leur rencontre lors du salon de la franchise à Paris et il a été séduit par le concept. L’avantage d’une coopérative est d’offrir plus de liberté qu’une franchise, ce qui correspond aux attentes de Miguel.
L’enseigne Ambiance & Styles est spécialisée en art de la table, décoration et ustensile de cuisine haut de gamme. Situé en plein centre-ville de Vichy, ce magasin propose des produits de grandes qualités issus de marques françaises réputées. Vous retrouverez par exemple des ustensiles de cuisine De Buyer, garantie origine France depuis 200 ans ou encore des ustensiles de cuisson Cristel, garantis à vie.
Miguel veut faire valoir ces marques et rassure le client au moment de l’achat. Ce sont des matières nobles qui ont certes un coup, mais dure dans le temps. Ambiance & Styles, c’est une boutique pour épicuriens, les gens viennent dans le but de se faire plaisir. L’objectif de Miguel n’est pas seulement de vendre un produit, mais également de partager la passion des arts de la table et des arts culinaires.
Bien installé par le Cabinet Hermès
Miguel a confié sa recherche de local au Cabinet Hermès. “Tout s’est très bien passé avec David qui a été super efficace”. Grâce au Cabinet Hermès, l’établissement a ouvert il y a cinq mois maintenant et compte trois employés. Il attire déjà de nombreux clients venant même des villes aux alentours.
Le Cabinet Hermès est spécialisé en transaction de fonds de commerce et murs commerciaux en Auvergne Rhône-Alpes depuis plus de 40 ans. Alors si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans un projet, n’hésitez pas à contacter un consultant de nos agences présentes en Auvergne Rhône-Alpes.
LYON– 04 78 42 40 80
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